EPISÓDIO RODEIO – SC – 7º EPISÓDIO – DOCUMENTÁRIO HISTÓRIAS E SABORES DO VALE EUROPEU

Uma cidade relativamente pequena, mas que é a pura demonstração de um pequeno pedaço do Trentino (Tirol Italiano). Seus habitantes, na maioria de origem trentina, buscam sempre preservar as crenças e os costumes da origem de seus antepassados, comumente derivados da região da Província Autônoma de Trento, na Itália.

Marca forte, na agricultura, é comum as famílias passarem de geração em geração seus costumes e produção. Situada no Médio Vale do Itajaí, região habitada majoritariamente por descendentes de alemães. O município tem cerca de 75% de seus habitantes de ascendência italiana.

Vários aspectos culturais são mantidos em Rodeio, como o dialeto trentino, a culinária típica dos Alpes, cantos e danças folclóricas. O vinho é indispensável para o povo de Rodeio, característica da cultura trentina o município conta com a Vinícola San Michelle catarinense que produz vinhos e espumantes que contam histórias com você. Histórias de amor, conquistas, encontros, comemorações e boas lembranças.

O Papo Sabor agradece a todos os parceiros, amigos e empresas que nos apoiaram nesta caminhada.

Vem aí o 7º episódio com Histórias de Rodeio que ficarão como legado no mundo digital da gastronomia.

Patrocínio Master: Mueller Eletrodomésticos
Patrocinadores: Fazzenda Park Hotel, Cerveja Blumenau, Cristais Tavares, Vinícola San Michele e Cervejaria Hersing
Apoio: Prefeitura de Rodeio, Setur , Restaurante Caminho dos Anjos, Empório Casa da Arte , B2B Comunicação, Chef Astiga , Cucina d Arte, Duetto Cucina, Rota da Linguiça e Santur
Realização: Papo Sabor Experience
Promoção: B2BCOM
Produção: Rômulo Sales